Pizzeria Mezzo Marinaio

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PIZZERIA MEZZO MARINAIO, UN AMORE DI PIZZA A CELLE LIGURE

UN AMORE DI PIZZA A CELLE LIGURE

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L’impasto

Nella pizzeria Mezzo Marinaio è possibile scegliere tra diversi tipi di impasto da abbinare al topping che preferisci, per un’esperienza di gusto autentica e saporita.

Non usiamo nessun semilavorato: prodotto 100% artigianale

L’IMPASTO DELLA PIZZA

Realizzata con farina di tipo 1 macinata a pietra del mulino Bogetto e preparata almeno 24 ore prima di essere servita.

L’IMPASTO DELLA PALA ALLA ROMANA

Realizzata lasciando fermentare una biga di farina tipo 1 macinata a pietra del Mulino Bogetto a 18° per un intera notte e lavorata il giorno successivo per garantire un prodotto più fragrante e digeribile.

PALA ALLA ROMANA INTEGRALE

Maggiorazione di 1,00 €

Realizzata con farina italiana integrale biologica Azienda Viva La Farina 70% e Tipo 1, km 0, del Mulino Bogietto.

PALA ALLA ROMANA AI CEREALI

Maggiorazione di 1,00 €

Realizzata con farina tipo 1, farro monococco, segale, integrale, Saragolla Dell’Azienda “Viva La Farina”.

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Il topping

Abbina la base al topping che preferisci e lascia che il gusto unico della Pizzeria Mezzo Marinaio di Celle Ligure faccia la magia.

Le pizzeIngredientiPrezzo
SempliceOlio e rosmarino€ 3,50
ConfitPomodorini confit, Acciughe da Pesca Sostenibile Fishdifferent in uscita, Capperi di Salina presidio Slow Food az d'Amico, Origano€ 8,50
MarinaraPomodoro bio Marrazzo, Aglio, Origano€ 5,50
Regina MargheritaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte la Sorrentina dei Monti, basilico€ 7,50
NapoliPomodoro bio Marrazzo, fior di latte la Sorrentina dei Monti acciughe da pesca sostenibile fish different in uscita, origano€ 11,00
ProsciuttoPomodoro bio Marrazzo, fior di latte la Sorrentina dei Monti prosciutto cotto alta qualità€ 9,50
4 FormaggiMozzarella fior di latte la Sorrentina dei Monti, gorgonzola, stracchino, provola affumicata€ 11,00
FarcitaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte la Sorrentina dei Monti, cotto alta qualità, carciofini, funghi, olive taggiasche€ 11,50
DiavolinaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte la Sorrentina dei Monti, salame piccante, gorgonzola€ 11,00
BufalottaPomodoro bio Marrazzo mozzarella di bufala DOP, basilico€ 10,00
FornarinaStracchino, rucola, prosciutto crudo di Parma€ 11,50
Tonno e cipollePomodoro bio Marrazzo, fior di latte la Sorrentina dei Monti, tonno, cipolla rossa di Tropea€ 9,50
BombaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte la Sorrentina dei Monti, salsiccia fatta in casa, friggitelli, cipolla rossa di Tropea€ 11,50
RiccaFior di latte di Agerola, gorgonzola, rucola, cotto alta qualità in uscita€ 12,00
ContadinaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte la Sorrentina dei Monti, pancetta, uovo, salvia tritata€ 10,00
SpecialPomodorini confit, mozzarella di bufala DOP, scamorza affumicata, cotto alta qualità in uscita€ 13,00
Le pizzeIngredientiPrezzo
MezzomarinaioFior di latte la Sorrentina dei Monti, melanzane al forno, pomodori confit, parmigiano in cottura€ 11,50
VegetarianaFior di latte La Sorrentina dei Monti, Melanzane, Zucchine, Pomodori confit, Peperoni, Cipolla Rossa.€ 12,00
PreferitaPomodoro bio Marrazzo, mozzarella di bufala DOP, capperi di Salina presidio slow food az. d'Amico, olive taggiasche, origano€ 12,00
CaramellataCipolle di tropea caramellate, gorgonzola, prosciutto crudi di Parma in uscita€ 12,50
PaprikaFriggitelli, fior di latte la Sorrentina dei Monti, gorgonzola, Salsiccia alla paprika fatta in casa€ 12,50
CalzoneProsciutto cotto, ricotta, fior di latte la Sorrentina dei Monti, pomodoro bio Marazzo in uscita€ 10,50
SfiziosaGorgonzola, prosciutto cotto alta qualità in uscita€ 9,50
PatatePatate Bollite, Fior di la Sorrentina dei Monti, Pancetta Croccante€ 9,50
PecorinoMelanzane al forno, Stracchino, Prosciutto Cotto Alta Qualità e Pecorino€ 10,00
PiccanteSalame piccante, Stracchino, Gorgonzola€ 10,00
SostenutaMelanzane, Pomodoro bio Marrazzo, Mozzarella Fior la Sorrentina dei Monti, Prosciutto Crudo di Parma€ 12,50

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Cosa bere

I nostri vini

Vini BianchiPrezzo
Pigato A Maccia 2023€ 23,00
Vermentino Colli di Luni La Colombiera 2023€ 23,00
Gewürztraminer San Michele Appiano 2021€ 23,00
Moscato K. Martini & Sohn 2023€ 22,00
Vini RossiPrezzo
Dolcetto d'Alba 2023 Alberto Ballarin € 23,00
Barbera d'Asti DOCG Cascina Garitina 2023€ 23,00

LE NOSTRE BIRRE

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IL GUSTO DELLA PIZZA DEL MEZZO MARINAIO

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A Celle Ligure siamo aperti dal martedì alla domenica, dalle 18.30 alle 23.00.

A Savona siamo aperti dal martedì alla domenica, dalle 18.30 alle 23.00.

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