Pizzeria Mezzo Marinaio

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PIZZERIA MEZZO MARINAIO, UN AMORE DI PIZZA A CELLE LIGURE

UN AMORE DI PIZZA A CELLE LIGURE

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L’impasto

Nella pizzeria Mezzo Marinaio è possibile scegliere tra diversi tipi di impasto da abbinare al topping che preferisci, per un’esperienza di gusto autentica e saporita.

Non usiamo nessun semilavorato: prodotto 100% artigianale

L’IMPASTO DELLA PIZZA

Realizzata con farina di tipo 1 macinata a pietra del mulino Bogetto e preparata almeno 24 ore prima di essere servita.

L’IMPASTO DELLA PALA ALLA ROMANA

Realizzata lasciando fermentare una biga di farina tipo 1 macinata a pietra del Mulino Bogetto a 18° per un intera notte e lavorata il giorno successivo per garantire un prodotto più fragrante e digeribile.

PALA ALLA ROMANA INTEGRALE

Maggiorazione di 1,00 €

Realizzata con farina italiana integrale biologica Azienda Viva La Farina 70% e Tipo 1, km 0, del Mulino Bogietto.

PALA ALLA ROMANA AI CEREALI

Maggiorazione di 1,00 €

Realizzata con farina tipo 1, farro monococco, segale, integrale, Saragolla Dell’Azienda “Viva La Farina”.

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Il topping

Abbina la base al topping che preferisci e lascia che il gusto unico della Pizzeria Mezzo Marinaio di Celle Ligure faccia la magia.

Le pizzeIngredientiPrezzo
SempliceOlio e rosmarino€ 3,00
ConfitPomodorini confit, Acciughe da Pesca Sostenibile Fishdifferent in uscita, Capperi di Salina presidio Slow Food az d'Amico, Origano€ 8,00
MarinaraPomodoro bio Marrazzo, Aglio, Origano€ 5,50
Regina MargheritaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte di Agerola, basilico€ 7,00
NapoliPomodoro bio Marrazzo, fior di latte di Agerola, acciughe da pesca sostenibile fish different in uscita, origano€ 10,50
ProsciuttoPomodoro bio Marrazzo, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità€ 9,00
4 FormaggiMozzarella fior di latte di Agerola, gorgonzola, stracchino, provola affumicata€ 10,50
FarcitaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte di Agerola, cotto alta qualità, carciofini, funghi, olive taggiasche€ 11,00
DiavolinaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte di Agerola, salame piccante, gorgonzola€ 10,50
BufalottaPomodoro bio Marrazzo mozzarella di bufala DOP, basilico€ 9,50
FornarinaStracchino, rucola, prosciutto crudo di Parma€ 11,00
Tonno e cipollePomodoro bio Marrazzo, fior di latte di Agerola, tonno, cipolla rossa di Tropea€ 9,00
BombaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte di Agerola, salsiccia fatta in casa, friggitelli, cipolla rossa di Tropea€ 11,00
RiccaFior di latte di Agerola, gorgonzola, rucola, cotto alta qualità in uscita€ 11,50
ContadinaPomodoro bio Marrazzo, fior di latte di Agerola, pancetta, uovo, salvia tritata€ 9,50
SpecialPomodorini confit, mozzarella di bufala DOP, scamorza affumicata, cotto alta qualità in uscita€ 12,50
Le pizzeIngredientiPrezzo
MezzomarinaioFior di latte di Agerola, melanzane al forno, pomodori confit, parmigiano in cottura€ 11,00
VegetarianaPomodori pelati gialli, zucchine dell'orto, melanzane al forno, mozzarella di Agerola, parmigiano, fiori di zucchina in uscita€ 12,00
PreferitaPomodoro bio Marrazzo, mozzarella di bufala DOP, capperi di Salina presidio slow food az. d'Amico, olive taggiasche, origano€ 11,50
CaramellataCipolle di tropea caramellate, gorgonzola, prosciutto crudi di Parma in uscita€ 12,00
PaprikaFriggitelli, fior di latte di Agerola, gorgonzola, Salsiccia alla paprika fatta in casa€ 12,00
CalzoneProsciutto cotto, ricotta, fior di latte di Agerola, pomodoro bio Marazzo in uscita€ 10,00
SfiziosaGorgonzola, prosciutto cotto alta qualità in uscita€ 9,00
PatatePatate Bollite, Fior di Latte di Agerola, Pancetta Croccante€ 9,00
Crudo e burrataCrudo di Parma e Burrata€ 12,00
PecorinoMelanzane al forno, Stracchino, Prosciutto Cotto Alta Qualità e Pecorino€ 9,50
PiccanteSalame piccante, Stracchino, Gorgonzola€ 9,50
SostenutaMelanzane, Pomodoro bio Marrazzo, Mozzarella Fior di Latte di Agerola, Prosciutto Crudo di Parma€ 12,00

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La cucina

Dal Mezzo Marinaio puoi assaporare anche un pizzico di cucina.

Coperto: 2.00€

PiattoPrezzo
Tartare di fassona con misticanza e burrata € 12,00
Acciughe impanate e frittelle di baccalà€ 12,00
Tagliata con rucola e scaglie di grana € 17,00
Fritto misto€ 22,00
Fritto di calamari* € 13,00
Fritto di acciughe impanate e infarinate€ 12,00
Patatine fritte€ 3,00
Insalata mista€ 4,00

*prodotto congelato

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Cosa bere

I nostri vini

Vini BianchiPrezzo
Pigato DOC Calvini Riviera Ligure di Ponente 2022€ 23,00
Vermentino DOC Calvini Riviera Ligure di Ponente 2022€ 23,00
Zibibbo Bio cantina Rallo 2022€ 22,00
Grillo DOC Bio cantina Rallo 2022€ 18,00
Gewürztraminer San Michele Appiano 2021€ 23,00
Moscato Giallo San Michelle Appiano 2021€ 22,00
Vini RossiPrezzo
Dolcetto d'Alba Superiore DOC 2021 Cecilia Monte€ 22,00
Barbera D'Asti DOC 2022 Gianni Doglia€ 22,00
Nero d'Avola DOP Bio 2021 Cantina Rallo€ 19,00
Bonarda DOC 2021 Cantine Francesco Montagna€ 17,00

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Siamo aperti tutti i giorni a cena tranne il lunedì dalle 19.00 alle 23.00.

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